Die Einführung der Biotreibstoffe im Schweizer Markt stellt eine der bedeutendsten Klimaschutzmassnahmen der vergangenen Jahre dar. Diese steht sinnbildlich für…
Durch das Frittieren entsteht im Gastrobereich Altspeiseöl. Werner Humbel verwertet dieses zu Biodiesel. Doch die Schliessung der Gastrobetriebe stellt ihn vor Herausforderungen.…